Soto daging sapi khas Betawi ini berkuah santan dan gurih mantap rasanya. Dipadukan dengan tomat dan suun rasanya makin enak, apalagi saat hangat. Selain soto daging berkuah susu yang dikenal sebagai soto Betawi, masyarakat Betawi juga punya soto tangkar. Meskipun sudah agak jarang ditemui, soto tangkar ini dulu sering dijajakan keliling dengan
Seporsi soto kaki sapi di sini dibanderol Rp 35 ribu per porsi. Isian kaki sapinya royal dengan tekstur kenyal dan lembut. Kaki sapi sebelumnya diberi bumbu kuning hingga meresap. Di dalamnya ada isian emping, tomat, kerupuk merah, dan emping. Agar makin enak, soto kaki sapi bisa ditambahkan acar.
Ingredients • of beef leg gravel • Beef bone marrow • plain cow's milk • of coconut milk • potatoes • stalks of green onions • tomatoes. 1 hour. 3 porsi. Jakarta, Jakarta, Indonesia. emptyplateironic19. 365. Sop Betawi Susu. bumbu instan Soto Betawi • sengkel • pekak • susu cair • air kaldu • air • kentang iris kotak
1 batang besar kayu manis 4 butir cengkeh 2 butir kapulaga 1 ruas lengkuas 1.5 sdm garam 2 sdm gula 2 sdm kaldu sapi bubuk Bahan lain 3 buah kentang, potong dadu dan goreng 10 buah tomat cherry (Atau 3 buah tomat merah) potong bite size 1 buah lime (atau 4 butir jeruk nipis) emping goreng/ kerupuk udang
Cara Membuat Sop Iga Sapi Betawi : Potong-potong iga sapi ukuran sedang. Cuci hingga bersih lalu tiriskan. Didihkan air dalam panci, masukkan iga sapi. Masak hingga mendidih dan buih mengapung. Angkat iga sapi, buang airnya. Didihkan 2.5 liter air, masukkan iga sapi, daun bawang, cengkih dan kayumanis dengan api kecil hingga daging iga hampir
. 68 130 4 322 75 193 397 447
resep soto kaki sapi betawi
